| Ученые придумали торты и пирожные... для похудения! |
| Отдых в Японии - Новости из(о) Японии | ||||
|
Только представьте: сочные тирамису, воздушные меренги со взбитыми сливками, шоколадные торты-черри, крем-брюле с хрустящей корочкой... И все это вы можете съесть за раз и при этом еще и похудеть. Сладкий сон всех сладкоежек, тщетно пытающихся втиснуться в новые джинсы. Разве такое может быть наяву? Оказывается, может. Правда, придется добавлять в сладости... перец чили. Но это вовсе не испортит похудательного праздника живота. Японские ученые придумали, как выделить экстракт из перца чили, чтобы он не был горьким. Недавно в жгучем перце выделили вещество капсаицин. Оно оказалось очень «разносторонним»: и притупляет боль, блокируя передачу нервно-болевых импульсов, и ускоряет обмен веществ, то есть помогает сжигать лишние жиры и перерабатывать углеводы в энергию. Так вот из этого самого капсаицина выделили новое вещество – дигидрокапсиат (DHC), который не имеет вкуса и запаха. Его-то и начали добавлять в десерты, чтобы не только снизить их калорийность, но и заставить сладости - по сути - работать жиросжигателями. DHC уже продается в качестве пищевых добавок в США и Японии. Британские эксперты на сегодняшнем этапе исследований также признали этот капсиноид безопасным. Правда, для промышленных целей производить DHC планируется химическим путем. Его в натуральном перце так мало, что пришлось бы засадить плантациями чили полсвета, сообщает TheMedGuru.com. Но диетологи тут же предупредили: DHC вовсе не «волшебная палочка» в борьбе с лишними кило. Да, это вещество помогает сжигать калории, но это не означает, что можно преспокойно объедаться. К тому же ускорение метаболизма - далеко не безобидная штука и при злоупотреблении может привести даже к серьезному гормональному сбою. Источник:
|
|
Ольга Хромихина
Менеджер по туризму ООО "Агентство путешествий "ЧУДЕСА СВЕТА", г. Хабаровск, ул.Тургенева, 36, офис 6, 2 этаж Телефон: +7 (4212) 40-80-60, 42-02-04 |
Дмитрий Гордеев
Директор ООО "Олимпус" Московский офис Телефоны: 7-495-786-4135/36; 7-499-367-4025 Факс: 7-495-786-4137 |